制作你自己的甜炼乳是快速而简单的！ 如果你曾经遇到过需要炼乳的配方，只能在空的食品储藏架上褪色，你需要这个配方。 在5分钟内掀起一批甜炼乳，并将其用于烘烤或糖果制作 。 所有你需要的是四种配料和一台搅拌机，你可以在几分钟内制作这款烘焙主食。
你需要什么
- 1杯即时脱脂奶粉
- 2/3杯糖
- 1 / 3-1 / 2杯水（沸腾）
- 1/4杯黄油（融化）
如何做到这一点
- 将干牛奶，砂糖，1/3杯开水和融化的黄油放入搅拌机中。
- 将所有成分混合在一起，直到它们光滑，偶尔刮下搅拌机的侧面以获得所有干燥成分。
- 浓缩牛奶通常具有浓稠的糖浆稠度，但如果您的自制浓缩牛奶太浓而不易倒入，请再加入一勺或两杯开水并混合。 调整水，直到你对一致性感到满意为止。
- 立即使用自制甜炼乳，或将其存放在冰箱密闭容器中长达5天。 冷藏时会变稠，但在搅拌并达到室温时会松动。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 457毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |