糖块很容易在家里制作。 您可以染糖和调味糖 ，然后使用糖果模具形成有趣的形状。 此方法非常适合制作生日派对，婴儿或新娘淋浴或假日餐的甜点。 将它们和您 最喜爱的茶 一起放入一个真正优雅的演示中。
你需要什么
- 1杯/ 7盎司糖
- 1汤匙水
- 可选的：
- 您选择的食用色素
- 可选：您选择的1/8茶匙调味料
如何做到这一点
- 把糖放在一个碗里，然后加水。 搅拌直到所有的糖都被弄湿。
- 如果你想添加着色和调味，只需添加一点点颜色和调味剂，并将所有东西搅拌在一起。 如果颜色不够暗，请继续添加少量，并一次搅拌一次 - 最好谨慎，而不要添加太多颜色太深的颜色。 最后，当你把它挤在你的手掌中时，糖应该具有湿沙和结块的质地。 如果看起来太干燥，请一次加入一小勺水，直至获得可用的质地。
- 用勺子将糖堆入模具的腔体中，然后用力将其压入模具中。 确保你压紧好，这样它就可以保持在一起并且很好地模制模具的形状。
- 一旦所有的空腔充满了包装的糖，使用刷子或糕点刮刀去除模具顶部多余的湿糖。
- 为了获得最佳效果，糖应该在被去除之前完全干燥。 你可以让它在室温下静坐，在那里它可能需要从一小时到一夜的任何地方，以便糖的设置足以去除 - 这取决于你开始使用的糖的稠度，湿度以及深度和尺寸的模具。
- 或者，如果您的模具具有微波安全性，您可以短时间微波处理以除去糖分中的水分并加速干燥过程。 所有的微波时间会有所不同，但从25到30秒开始。 微波处理后，让模具冷却一下，然后轻轻地翻出糖的形状。 根据需要调整微波和休息时间，以便从模具中取出最干净的形状。
- 去除形状后，让他们坐在室温下，确保它们完全干透。 方糖可以在室温下无限期地保存在密封容器中。 它们相当坚固，但要小心包装它们，因为它们也很脆，可能会被磨损或破损。
变异
对于额外的治疗，省略调味提取物，并使用调味糖代替这些方糖，如香草糖 ， 薰衣草糖或柠檬糖 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 22 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |