制作自己的薰衣草糖非常简单，你可能会发现你总是想把它放在手边。 我总是保留一些放在橱柜里加入饮料（尝试柠檬水或茶！）和烘焙食品。 这种自制的糖混合物仅由2种原料制成：砂糖和干薰衣草。 制作只需几分钟，您将获得一道带有淡淡薰衣草味道的美妙香味糖。
我不建议在任何需要煮糖浆的糖果食谱中使用薰衣草糖，因为糖中的薰衣草糖可能会导致糖结晶 。 但是，它可以用于其他没有煮糖的糖果食谱。
这个配方可以轻松放大或缩小。 如果量大，最简单的做法是小批量食品加工。
你需要什么
- 1汤匙烹饪干薰衣草
- 2杯糖
如何做到这一点
- 将干的薰衣草放入食品加工机的碗中，混合10-15秒，将其切成小块。
- 将1杯砂糖加入到加工机中并充分混合15-20秒，直至薰衣草细磨并与糖混合。
- 将薰衣草糖和剩余的糖一起搅拌，直到薰衣草分散得很好。
- 将薰衣草糖在室温下密封保存6个月。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 98 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |