姜饼一直是一个流行的香料蛋糕，可能追溯到1700年代。 拉斐特姜饼，也被称为玛丽球华盛顿的 姜面包 ，是一个类似的食谱。
这款姜饼配方包括糖蜜姜粉，鸡蛋，肉桂和酪乳，为假期或一年中的任何时间提供美味的甜食。 随意添加一些葡萄干或黑醋栗姜饼。
加甜加奶油或甜点酱的这种姜饼。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 油和面粉一个8英寸的方形锅。
- 在一个碗里，结合面粉，盐，苏打水和香料。 搅拌或拂动彻底结合并放在一边。
- 在搅拌碗中，将打蛋，糖，糖浆，酪乳和融化的黄油混合。 打直到顺利。
- 逐渐添加筛选的干燥成分; 搅拌混合。 打直到顺利。
- 将面糊倒入准备好的锅中，在预热的烤箱中烤约30分钟。
提示
酪乳增加了蛋糕面糊的酸度，这有助于使蛋糕变得柔软和潮湿。 它与小苏打相互作用，添加二氧化碳，使蛋糕变得光亮。 如果你没有酪乳，你可以用柠檬汁或醋和牛奶制作酸奶。 只需在您的量杯中放入1/2茶匙柠檬汁或醋，然后将牛奶加入1/2杯生产线。 让混合物静置至少5分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 213 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 115毫克 |
| 钠 | 452毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |