每个人都在寻找另一种方式来使用所有的西葫芦！ 干得好！
一点历史
西葫芦包括几个品种，包括西葫芦，黄色南瓜和pattypan南瓜，所有这些都属于Curcurbito pepo 。 它原生于北美，在文艺复兴时期被引入欧洲。
西葫芦是所有西葫芦中最受欢迎的。 据信克里斯托弗哥伦布把西葫芦的种子带到了欧洲。 “西葫芦”这个词实际上是意大利语的起源，南瓜变得特别受欢迎。
在考古记录中，已发现西葫芦已消耗超过一万年！ 美洲原住民严重依赖这种蔬菜。 他们教导新世界的早期定居者种植和收获它。 今天，西葫芦的产量在世界范围内，但最大的生产国包括美国，中国，俄罗斯和印度。
最新 研究
在一项研究中，锰含量高的食物，包括西葫芦，有助于降低女性经前期综合征或前列腺增生症的症状。 西葫芦也被证明可以减少男性前列腺增生症或前列腺肥大的症状。
惊人的好处
低脂肪，盐，碳水化合物和卡路里，西葫芦没有胆固醇。 西葫芦对于那些饮食的人来说是一种很好的食物。 它特别富含β-胡萝卜素，维生素C，叶酸和纤维。 除此之外，这种食物还提供了大量的B族复合物，是钾，镁，铜和锰等矿物质的重要来源，对帮助身体过程中的葡萄糖，脂肪和碳水化合物的帮助尤为重要。 钾在帮助维持健康的心脏和血压方面尤其健康。 西葫芦还含有丰富的维生素A，铁和钙，以及ω-3脂肪酸。
西葫芦的镁含量有助于自然降低血压。 西葫芦还含有健康剂量的叶黄素，可降低中风和心脏病发作的风险，并与钾一起增强视力，再加上β-胡萝卜素可降低退行性眼病的风险。 此外，西葫芦的营养益处降低了II型糖尿病的风险。
你需要什么
- 果汁食谱：
- 1个皮肤的西葫芦
- 2个胡萝卜
- 3-4片你最喜欢的绿叶蔬菜（比如羽衣甘蓝或小菠菜，或者小麦草的拇指）
- 1个苹果
- 1/2甜菜
- 1片鲜姜
- 思慕雪食谱：
- 与上述相同加上1-2杯您最喜爱的牛奶（如燕麦，杏仁，大米，大豆或奶制品）
如何做到这一点
额外的营养不要剥离你的胡萝卜，甜菜，南瓜或苹果 - 皮肤中有很多营养物质！