这种羊肉饼的配方为用碎牛肉制作的标准肉饼提供了美味的替代品。 尽管在这里使用了一点碎牛肉，但羊肉的味道与一些奇妙的香料一起非常引人注目。
你需要什么
- 2磅瘦肉羔羊
- 1/2磅碎牛肉
- 2个大鸡蛋
- 1个中等大小的洋葱，切丁
- 1个青椒，切块
- 3瓣蒜，切碎
- 1杯干面包屑
- 3/4茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 半茶匙孜然
- 1茶匙干罗勒
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4杯新鲜欧芹，切碎
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度
- 在一个大碗里，结合羊肉，牛肉，鸡蛋和面包屑。 混合好。 （双手工作最好！）加入洋葱，青椒，大蒜，盐，胡椒，小茴香，罗勒和肉桂。 充分混合，确保香料在整个混合物中均匀分散。
- 将混合物转移到轻微抹油的面包盘中。 烘烤1.5小时，或直到熟透。 从烤箱中取出并放置约15分钟。 撒上新鲜切碎的香菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 519 |
| 总脂肪 | 29克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 244毫克 |
| 钠 | 260毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 43克 |