罗勒口味这种美味的自制披萨面团，可以在面团周期的面包机上制作，也可以用手揉捏。 这种披萨面团适合任何您选择的配料。
你需要什么
- 2/3杯水（温水）
- 2汤匙橄榄油
- 2杯通用面粉
- 3/4茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1茶匙罗勒（干叶）
- 1茶匙酵母（活性干）
如何做到这一点
按照面包机制造商推荐的顺序将所有配料放入面包机。 选择面团周期。
将面团从面包机中取出。 推出适合比萨饼锅。 用保鲜膜轻轻盖住，静置10分钟。 顶部配披萨酱和您选择的浇头。
在400°的烤箱中烘烤15到20分钟，直到外皮变成棕色。
手工制作：将水加热至100至110°左右。
用糖将酵母溶解在水中。 将酵母混合物与其余成分混合在一个碗中，直到面团结合良好; 翻出面粉，并揉搓至光滑有弹性，8至10分钟。 润滑并放入碗中; 用毛巾覆盖并在温暖的地方上升约1小时，直至翻倍。 转出碗并继续如上。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 86 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 178毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |