洋葱用牛排腌制,赋予其极好的味道。 烤洋葱,直到棕色和软,然后将它们放在侧翼牛排顶部。 如果你愿意的话,你也可以放一些腌泡汁和洋葱炒香。 无论哪种方式,这是一个美味的牛排配方一定要请。
你需要什么
- 1 1/4磅/ 570克侧翼牛排
- 2个中等大小的洋葱切成1/2英寸的圆环
- 1/4杯/ 60毫升香醋
- 1汤匙/ 15毫升橄榄油
- 2茶匙/ 10毫升第戎芥末
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升切碎的新鲜迷迭香
- 1汤匙/ 15毫升海盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升五香粉
如何做到这一点
将醋,芥末,盐,黑胡椒,五香粉,迷迭香和油混合在一个大而浅的玻璃盘中。 加牛排和洋葱; 转向外套。 让我们站在15分钟。 烧烤牛排和洋葱12-16分钟(取决于厚度和所需的熟练度),调头几次,并在烹饪的前半部分用腌泡汁刷。 一旦煮熟,从热中取出,让肉休息5分钟,然后在谷物上切牛排。
配洋葱一起食用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 336 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 112毫克 |
钠 | 2,438毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 40克 |