这款西兰花奶酪沾酱让人想起温馨舒适的西兰花切达奶酪汤,在您的比赛日聚会或任何其他聚会中一定会受到欢迎。 这种浸渍只需要几个配料(切碎的西兰花,奶油蘑菇汤,酸奶油和Velveeta奶酪 )和最少的准备工作。
浸渍也是多功能的。 为了更丰富多彩的演示文稿,添加大约1/2杯切碎的烤红辣椒或甜椒。 或者,为了获得更多的风味和口感,将约1/2杯切碎的洋葱和大约1杯切碎或切碎的蘑菇放入约1汤匙黄油或橄榄油中,并将其与西兰花一起加入奶酪中。 为了更复杂的口味,加一茶匙或两个第戎芥末。
这种组合也使得极好的马铃薯打顶。 只需准备它,并将其用作烤土豆泥或土豆皮上的上衣 。 或者用一些奶油,牛奶或啤酒稀释,然后作为汤配脆皮面包片。
配方制造了一大批蘸料; 如果你想为家庭小吃或电影之夜做准备,只需将食材缩小一半即可。
你需要什么
- 2(10盎司)盒冷冻切碎西兰花(或约1 1/2磅新鲜切碎西兰花)
- 1磅纯Velveeta奶酪(如果需要,可以加一半墨西哥Velveeta奶酪)
- 2(10 3/4盎司)奶油蘑菇汤
- 1/4杯酸奶油
- 2茶匙大蒜粉
如何做到这一点
- 根据包装说明,将冷冻西兰花放入炉灶或微波炉中烹饪。 如果使用新鲜食物,请参阅下面的说明。 彻底沥干西兰花并放在一边。
- 将两种奶酪都放在慢炖锅里。 低温煮约1到2小时,或直到奶酪融化。
- 在一个碗里,结合浓缩汤,酸奶油,切碎的熟西兰花和大蒜粉。 混合好。
- 将汤和西兰花混合物加入融化的奶酪中。 搅拌彻底混合。
- 保持crockpot温暖或低温,如果没有温暖的设置,并将其作为浸渍玉米片。
提示
- 要在炉灶上蒸新鲜西兰花,将切碎的西兰花放入盛有约1英寸水的平底锅中的蒸锅篮中。 将锅放在高温下并将水煮沸。 降低热量,盖上锅盖,煮约4分钟,或直到西兰花刚刚嫩。 排水好。
- 在从慢炖锅中供应时,不时搅拌蘸料以保持良好的混合。
- 要使用新鲜大蒜作为大蒜粉的替代品,将大蒜切成3至4瓣。 用几茶匙黄油或橄榄油炒大蒜约1分钟。 将大蒜加入汤和西兰花混合物中。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 201 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 15毫克 |
钠 | 712毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 12克 |