这款西兰花奶酪沾酱让人想起温馨舒适的西兰花切达奶酪汤，在您的比赛日聚会或任何其他聚会中一定会受到欢迎。 这种浸渍只需要几个配料（切碎的西兰花，奶油蘑菇汤，酸奶油和Velveeta奶酪 ）和最少的准备工作。
浸渍也是多功能的。 为了更丰富多彩的演示文稿，添加大约1/2杯切碎的烤红辣椒或甜椒。 或者，为了获得更多的风味和口感，将约1/2杯切碎的洋葱和大约1杯切碎或切碎的蘑菇放入约1汤匙黄油或橄榄油中，并将其与西兰花一起加入奶酪中。 为了更复杂的口味，加一茶匙或两个第戎芥末。
这种组合也使得极好的马铃薯打顶。 只需准备它，并将其用作烤土豆泥或土豆皮上的上衣 。 或者用一些奶油，牛奶或啤酒稀释，然后作为汤配脆皮面包片。
配方制造了一大批蘸料; 如果你想为家庭小吃或电影之夜做准备，只需将食材缩小一半即可。
你需要什么
- 2（10盎司）盒冷冻切碎西兰花（或约1 1/2磅新鲜切碎西兰花）
- 1磅纯Velveeta奶酪（如果需要，可以加一半墨西哥Velveeta奶酪）
- 2（10 3/4盎司）奶油蘑菇汤
- 1/4杯酸奶油
- 2茶匙大蒜粉
如何做到这一点
- 根据包装说明，将冷冻西兰花放入炉灶或微波炉中烹饪。 如果使用新鲜食物，请参阅下面的说明。 彻底沥干西兰花并放在一边。
- 将两种奶酪都放在慢炖锅里。 低温煮约1到2小时，或直到奶酪融化。
- 在一个碗里，结合浓缩汤，酸奶油，切碎的熟西兰花和大蒜粉。 混合好。
- 将汤和西兰花混合物加入融化的奶酪中。 搅拌彻底混合。
- 保持crockpot温暖或低温，如果没有温暖的设置，并将其作为浸渍玉米片。
提示
- 要在炉灶上蒸新鲜西兰花，将切碎的西兰花放入盛有约1英寸水的平底锅中的蒸锅篮中。 将锅放在高温下并将水煮沸。 降低热量，盖上锅盖，煮约4分钟，或直到西兰花刚刚嫩。 排水好。
- 在从慢炖锅中供应时，不时搅拌蘸料以保持良好的混合。
- 要使用新鲜大蒜作为大蒜粉的替代品，将大蒜切成3至4瓣。 用几茶匙黄油或橄榄油炒大蒜约1分钟。 将大蒜加入汤和西兰花混合物中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 201 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 15毫克 |
| 钠 | 712毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |