大葱泡菜走得很长，所以你不必花费大量时间准备好泡菜，并准备好韩国料理。
你需要什么
- 2磅大葱，洗净并冲洗干净，除去根部和尖端
- 1/4杯鱼酱
- 2个亚洲梨，洗净，去皮，去核，捣成泥状
- 5瓣大蒜，洗净，去皮，和泥
- 1英寸生姜，去皮和成泥
- 2杯kochukaru（韩国红辣椒粉）
- 2汤匙芝麻
- 1.5汤匙糖
- 1茶匙米酒醋
- 1杯水
- 2汤匙甜米粉
如何做到这一点
- 如果大葱仍然湿润，请拍干。
- 在一个大的混合碗里，将鱼酱倒在葱上，涂好。
- 让我们坐大约20到30分钟。
- 当大葱坐在中间的汤锅中时，将水和甜米粉混合在一起。 轻轻搅拌。
- 加热直到起泡。 关掉热量并让它冷却。
- 把它们混合在一起，做成你的泥梨，大蒜和姜的调味酱。
- 在搅拌碗中，将调味酱与kochukaru，芝麻，糖和醋混合。 混合好。
- 当甜米饭冷却后，将其与辛辣调味料混合。 彻底混匀。
- 现在将这种混合调味料混合物倒入鱼酱中的葱段中。
- 彻底轻轻地混合，确保洋葱涂有酱。
- 在一个玻璃瓶中，整齐地放置大葱，必要时进行折叠。 加入小束排列。
- 剩下的酱盖上。
- 松开盖子，让它坐在室温下。 让泡菜发酵几天。
- 准备食用时，请存放在冰箱内。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 94 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 513毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |