Kasutera是由几种配料制成的日本海绵蛋糕这是制作抹茶风味kasutera式蛋糕的食谱。
你需要什么
- 2汤匙牛奶
- 2汤匙蜂蜜
- 3/4杯面包粉
- 1汤匙抹茶（绿茶粉）
- 4个鸡蛋
- 3/4杯糖
如何做到这一点
- 用羊皮纸覆盖大面包盘或两个小面包盘的内表面。
- 用温牛奶混合蜂蜜并放在一边。
- 将面粉和绿茶粉末多次混合并放在一边。
- 用电动手搅拌器将鸡蛋打在一个大碗里，逐渐加入糖。
- 把碗放在另一个大碗里的温水上。
- 此外，搅蛋直到变成淡黄色（几乎是白色）。
- 将烤箱预热至华氏360度
- 在面糊中混合牛奶和蜂蜜混合物。
- 在碗中加入筛面粉，用抹刀轻轻搅拌。
- 将面糊倒入面包盘中，轻轻拍打桌面上的平底锅以释放任何气泡。
- 在360°F烘烤约10分钟，然后将烤箱调低到280-300°F并烤约40分钟，或直到完成。 要检查蛋糕是否完成，用竹签捅它。 如果串出来干净就完成了。
- 将平底锅倒置在烹饪片或盘子上，然后从kasutera上取下锅。
- 取出羊皮纸并冷却kasutera。
- 用保鲜膜包裹并存放至第二天。 第二天味道更好。
- 切kasutera成3/4英寸厚的切片。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 241 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 139毫克 |
| 钠 | 347毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |