你需要什么
- 脆皮
- 在室温下1 1/2英寸（3/4杯）黄油
- 1/2杯糖果的糖
- 1茶匙香草精
- 2杯通用面粉
- 柠檬打顶
- 4个大蛋，在室温下
- 2杯砂糖
- 1/4杯通用面粉
- 1茶匙发酵粉
- 2茶匙
- 磨碎的柠檬皮
- 1/3杯
- 新鲜的柠檬汁
- 糖果商的糖，用于撒粉
如何做到这一点
1.将烤箱预热至350°F。 润滑9 x 13英寸的烤盘。
2.做皮：在一个使用电动搅拌机的中型碗中，打黄油，糖果的糖和香草，直到蓬松约1分钟。 逐渐加入面粉，打匀，直到混合好，混合在一起并形成面团。 将面团按压在准备好的锅底上。
3.烘烤15到20分钟，或直到触摸时金黄色和坚硬。
4.做上面：在中等高速的电动搅拌器的中型碗中，捶打鸡蛋，糖，面粉，发酵粉，柠檬皮和柠檬汁，直至混合均匀。 把混合物倒在地壳上。
5.烘烤25至30分钟，或直至顶部呈金黄色并填充完成。
6.将柠檬棒完全冷却在电线架上的烤盘上。 在切割成条之前，先用糖粉把糖粉撒上。
食谱笔记
•巧克力柠檬酒吧：尝试这些酒吧与巧克力外壳一个美味有趣的变化。在使用电动搅拌机的中碗中，打1 1/2杯面粉，1/2杯糖果糖，1/4杯不加糖可可粉和1/2茶匙盐，直至混合。 加入1杯（2支）黄油，切成小块，打至混合物团块并形成面团。 将面团按压在准备好的锅底上。 在350°F烘烤15-20分钟，或直到看起来干燥的顶部。 倒在地壳上并按指示进行。
•将蜡纸层放在密封容器中，冷藏室温度最高3天，或冷藏1周或冻结2个月。
•为了更容易地切割酒吧，您需要等到完全冷却。 尽管如此，您可以将酒吧从烤箱中取出，这将使切割更容易。
•要切割酒吧，不要用刀做锯切动作，而应该长时间干净切割锅的长度。 把刀子浸入热水中擦拭干净，然后用干净的厨房毛巾擦拭干净。