百万美元福吉

这个配方需要一点关心。它需要不断搅拌，而我的意思是，糖和奶油在沸腾。糖和奶油在烹饪时会很容易燃烧。但如果你这样做，你会有一些你吃过的最好的软糖。

如同所有适当的软糖一样，这种软糖具有轻微的颗粒感。一个完美顺利的软糖的想法确实是一个误用。当你吃它时，糖果会直接融化在你的嘴里。尽管世界上最简单的福吉为它的钱赚钱，但它比其他软糖食谱好得多。它几乎与老式煮熟的软糖一样好，这是我比较所有软糖食谱的标准。

仔细按照指示行事，你将会获得成功。这个配方制作了一吨软糖; 我估计这个锅重约六磅。所以要小心解除它！

这款巧克力是理想的假日礼物，或作为客人离开时提供的优质包。作为假日饼干托盘的一部分，或者在假期期间仅供应小吃，这也非常美妙。

你需要什么

黄油13“x 9”平底锅放在一边。

在一个沉重的平底锅里，结合糖和淡奶油。把这个混合物煮沸，不断搅拌 - 我的意思是恒定 - 用电线拂。这种混合物很容易燃烧。

你可能会注意到开始漂浮在混合物中的棕色小块 - 没关系。只要位不是黑色的，你就会好起来的。更加努力！

当混合物沸腾时，将其煮沸10分钟，搅拌，是的，不断用电线拂动。

当混合物沸腾时（或者自己提前做），让其他人把黄油，牛奶巧克力片，半甜巧克力片，切碎的未加糖的巧克力，香草和坚果放在一个大碗里。

当糖混合物煮沸10分钟时，将其倒入其他配料中的大碗中。不要刮锅。

打搅和搅拌软糖，直到混合物融化并且光滑。将软糖倒入准备好的平底锅中，根据需要铺开，使其充满平底锅，并让它完全在电线架上冷却。覆盖软糖，并在切割前坐8个小时。在室温下储存，盖紧。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）