制作这些牛排的真正秘诀在于经常对它们进行腌制,特别是在烹饪时间结束时。 这层酱,使肋骨粘性和完美。 确保你留意这些肋骨以防止燃烧。
你需要什么
- 4-6磅/ 1.8-2.7公斤牛排,切成3节排骨
- 1/2杯/ 120毫升番茄酱
- 1/2杯/ 120毫升辣椒酱
- 1/4杯/ 60毫升蜂蜜
- 1/4洋葱切碎
- 2-3瓣蒜,切碎
- 1汤匙/ 15毫升橄榄油
- 1茶匙/ 5毫升热酱
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到这一点
在一个大煎锅中加入油,洋葱和大蒜。 煮3分钟。 添加番茄酱,蜂蜜,辣椒酱和辣酱。 让混合物在中低温至低温下炖10-15分钟。 一旦煮熟,将酱汁的一半存放在单独的容器中。 预热烧烤中等热量。 用盐和胡椒调味排骨,放在烤架上。 让肋骨煮至少一个小时,用1/2酱油搓揉,偶尔转动。
当排骨完成后,取出加热并配上预留的烧烤酱。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1237 |
总脂肪 | 91克 |
饱和脂肪 | 39克 |
不饱和脂肪 | 43克 |
胆固醇 | 303毫克 |
钠 | 1,610毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 84克 |