这种猪里脊肉食谱包括苹果和美味的酱。 猪肉里脊肉非常稀薄，如果烹饪过度，可能会变干，所以请在低温后4至5小时内检查是否完好（至少145 F）和嫩度。
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你需要什么
- 2个猪里脊肉（总共1 1/2至2磅）
- 可选：盐和黑胡椒（粗磨，去味）
- 2汤匙橄榄油
- 1个大洋葱（半切成1/4英寸切片）
- 2个苹果（去皮和粗切）
- 2汤匙苹果果冻
- 1茶匙酱油
- 1汤匙苹果醋
如何做到这一点
- 用犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒调味猪里脊肉。
- 用中火在大煎锅中加热油。 加入猪里脊肉和洋葱，做饭，转动，直到猪肉四面烤。
- 将猪肉和洋葱放入慢炖锅中; 加入切碎的苹果，苹果冻，酱油和醋。
- 低位烹饪5至7小时。
- 切片猪里脊肉和苹果和热米饭。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 284 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 95毫克 |
| 钠 | 173毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |