Hot Gin Punch必须是我一段时间以来最迷人的温暖拳之一。 这是一种特别的舒适冬季风味，郁郁葱葱的热带水果和盛开的花园，所有这些都被加热，并融入到真正令人印象深刻的口味中。 这将是任何寒冷的天气方的谈话的 一拳 。
不要让这一拳中的成分列表压倒你，它的乍一看似乎不是一项艰巨的任务。
要打破它，你首先从芳香液体：亨德里克杜松子酒的黄瓜和玫瑰，以及花香强化白葡萄酒，马德拉。 切开你的水果（菠萝，橙子，柠檬），准备香料，并加入甜味剂（蜂蜜和红糖）。 所有这些都是焖20分钟，紧张，它已准备好服务。
当你考虑这件事实际上很容易。
你需要什么
如何做到这一点
- 将所有配料加入一个大锅中，用小火煨20分钟。
- 为了服务，应变并将热混合物倒入冲杯或茶壶中，并用镶满丁香的橙片装饰。
（从亨德里克的杜松子酒食谱）
热Bols Genever Punch Recipe
这一拳配方来自David Wondrich的“ Punch：流动的碗的喜悦与危险”一书，它不仅拥有这样的精彩拳法，而且是来自作者的另一个精彩阅读。
有两件事我喜欢 这一拳 ：它是冬季娱乐的温暖和完美，它非常非常容易制作。 它实质上是一个大热锅， 里面放着所有我们喜欢的香料，在假期里。
如果你使用普通的冲碗，你会想要确保它是耐热的，因为许多玻璃碗会裂开。
配料：
- 6个柠檬皮，每个切成1/2英寸宽的螺旋状，带有蔬菜削皮器
- 1个大柠檬或2个小柠檬片，切成薄片轮子和去籽种子（丢弃结束）。
- 8盎司（1杯）Demerara或Turbinado糖（“生糖”）
- 25盎司/ 1 750毫升瓶Bols Genever
- 香料混合：2茶匙新鲜肉豆蔻粉至1茶匙，每粒新鲜粉碎的五香粉和丁香。
- 32盎司（1夸脱）沸水
制备：
- 在一个耐热的碗中，将柠檬皮和糖混合在一起，至少静置90分钟。
- 然后再混合并加入8盎司（1杯）沸水，搅拌直至糖溶解。
- 捞出或挤出柠檬皮。
- 添加genever并搅拌。
为了服务，转移到缸罐或加热的陶罐（加热罐，用开水冲洗），加入24盎司沸水，柠檬片和香料混合物（少量添加到口味1茶匙是很多）。
轻轻抽出2 1/2盎司的杯子应该没问题。
（来自Punch的食谱：David Wondrich的流动碗的欢乐与危险）
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 165 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |