这些鸡胸肉很容易放在一起,烘烤,但味道就好像你在厨房里待了几个小时。 这个配方包括一个自制的香蒜酱,但是如果你在捏,你可以使用商店购买。 然而,考虑到食物处理器中的香蒜酱很快制成,它确实不会增加太多时间 - 而自制的新鲜味道绝对值得。
只需在鸡排上加一点香蒜酱,然后烘烤即可。 一旦煮熟,顶部切片西红柿和马苏里拉奶酪和烤,直到融化和冒泡。 全家人都会喜欢的美味菜肴!
你需要什么
- 对于香草:
- 1杯罗勒叶
- 1瓣蒜
- 3汤匙磨碎的巴马干酪
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
- 为鸡烤:
- 3个鸡胸肉,每个水平切成6个肉饼
- 3到4个西红柿,或几个小西红柿或葡萄西红柿(切片)
- 1/2至3/4杯切丝马苏里拉奶酪
如何做到这一点
- 制作香蒜酱(如果使用商店购买的香蒜酱,请跳过此步骤):在食品加工机中,将罗勒,大蒜,巴马干酪和橄榄油混合。 脉搏,直到你有一个很好的香蒜酱。 加入盐和胡椒调味。
- 将烤箱加热到400°F。
- 将带有边缘的烤盘放入箔片和轻微的油脂中,或喷上不粘的烹饪喷雾。 把鸡肉排放在烤盘上。
- 用勺子或手指,在每只鸡胸肉上撒2至3茶匙香蒜酱。
- 烤鸡肉12至18分钟,直至熟透。 如果肉饼很厚,请加几分钟。 如果你不确定,切入最厚的肉块检查。 从烤箱中取出。
- 转动烤箱烤制。
- 用2到3片番茄和几汤匙切碎的马苏里拉将每片炸肉排放在上面。
- 放在肉鸡和烤肉下几分钟,直到奶酪融化。
更多香蒜酱鸡食谱
如果您喜欢鸡肉和香蒜酱的组合,有很多不同的方法可以烹制这一对,例如使用香蒜酱制作奶油沙司,如鸡香蒜酱汁 ,在烘烤前用香蒜酱涂鸡肉( 烤香肠香蒜鸡 )。 您也可以使用香蒜酱作为鸡肉部位的擦拭物,如在烤香蒜酱鸡中看到的。 而这个组合的新鲜食物是塞满了罗勒和马苏里拉奶酪的鸡肉 。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 737 |
总脂肪 | 43克 |
饱和脂肪 | 12克 |
不饱和脂肪 | 18克 |
胆固醇 | 218毫克 |
钠 | 360毫克 |
碳水化合物 | 15克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 73克 |