烤鱼的好伙伴， endives提供的不仅仅是沙拉的一个组成部分。 用正确的卤汁和烤完美，你不会考虑在菜单中添加这种蔬菜。 在烤时要密切注意它，以确保它不会燃烧或过度烹饪。 尝试使用优质厚实的蓝纹奶酪酱 。
你需要什么
- 6颗莴苣，减半
- 1/4杯/ 60毫升橄榄油
- 2瓣蒜，切碎
- 2汤匙/ 30毫升香醋
- 2茶匙/ 10毫升干百里香
- 1/2茶匙/ 2.5毫升犹太洁食盐或海盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升白胡椒粉
如何做到这一点
- 预热烧烤到中等热量。
- 将橄榄油，大蒜，香醋和百里香放入小碗中。 将混合物刷到菊苣的两侧。 撒上盐和胡椒，放在烤架上。
- 煮6分钟，翻一次。 当end蒿萎缩并且变成淡褐色时，请从热中取出并服用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 207 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 312毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 17克 |
| 蛋白 | 8克 |