羔羊最好腌制。 任何类型的腌料都可以使价格低廉的羊肉嫩而多汁。 这种腌制，烤羊排配方是我的最爱之一。 你可以在烤架上，炉灶上，或者甚至在一个缸罐里。 在米饭，炸土豆或沙拉上用餐，您可以享用健康快餐！
你需要什么
- 2磅羊排
- 1/2杯植物油
- 半茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙香菜
- 半茶匙孜然
- 2汤匙柠檬汁
如何做到这一点
- 将香料，柠檬汁和中油混合在一起。 加入羊排，在冰箱中腌制至少1小时，但最多24小时。
- 在烤架上或烤箱内的肉鸡下烹饪5至7分钟。
- 你也可以把它们放在慢炖锅里，在低温烹饪8小时。 慢炖锅确实使肉嫩，让香料有时间真正浸泡在羊肉中。
- 配白米饭，沙拉和皮塔饼面包 。 您也可以用油炸土豆进行非正式用餐或野餐。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 878 |
| 总脂肪 | 71克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 38克 |
| 胆固醇 | 212毫克 |
| 钠 | 174毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 56克 |