这是梦幻般的法加它的一个伟大的，简单的食谱。 虽然它可能不是纯正的，但它仍然是一顿美味佳肴。 用你喜欢的配料，如酸奶油和鳄梨酱，把你的法吉塔斯顶上去。
你需要什么
- 1磅/ 450克侧面或圆形牛排切成薄（1/4英寸）长条
- 1/4杯/ 60毫升
- 青柠汁
- 2汤匙/ 30毫升白醋
- 1每个红色和绿色的甜椒切成长条
- 1个大洋葱切成圆环
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升海盐
- 1茶匙/ 5毫升温和辣椒粉
- 1/2茶匙/ 2.5毫升辣椒（可选）
- 1/2茶匙/2.5mL孜然粉
- 12个面粉玉米饼
- 2汤匙/ 30毫升香菜叶，大致切碎
如何做到这一点
将青柠汁，大蒜，醋，黑胡椒，辣椒粉，小茴香，辣椒粉和盐混合在一个大碗中。 加牛排条，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1-4小时。 预热烤架适合中高到高温。 在每个玉米饼上放几滴水，然后用铝箔包好。 烹饪时放在烤架的较冷的部分并转动一次。 用高温将肉放入烧烤篮中。
减少热量（如果使用木炭，则更远离煤炭）并加入青椒和洋葱。 煮至肉完成后，辣椒开始软化。 从烤架，切片，顶部用香菜去除，并在酸奶油和墨西哥玉米饼上配鳄梨酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 4027 |
| 总脂肪 | 105克 |
| 饱和脂肪 | 39克 |
| 不饱和脂肪 | 25克 |
| 胆固醇 | 87毫克 |
| 钠 | 9,657毫克 |
| 碳水化合物 | 623克 |
| 膳食纤维 | 46克 |
| 蛋白 | 135克 |