这种奶油生椰子“糖果”食谱利用有机椰子奶油*，然后轻轻甜和调味。 这个配方的变化几乎是无尽的，只受到你的想象力的限制。 我们在这里包括了其中的几个，其中包括三种柑橘口味，柴香料，香草坚果和巧克力。 椰子爱好者会体会到这些小蜜饯的口感融化，它含有椰子提供的所有致密营养。
你需要什么
如何做到这一点
- 将椰子奶油放入碗或热水锅中，直至达到可搅拌的稠度。
- 加入蜂蜜，香草精和盐并混合至非常光滑。
- 把混合物压成小糖果模具。 或者，将椰子制成小圆木，然后在椰子中滚动，然后在塑料或羊皮纸中舀取，或者舀入小球并在椰子中滚动。
- 冷却直到非常坚硬，将糖果从模具中取出或将原木切成大奖章。 将糖果存放在冰箱内的密封容器中或非常凉爽的室温下。
*椰子奶油（又名椰子甘露或黄油）是一种富含脂肪的无糖全椰子混合物，与杏仁，花生或其他坚果黄油相似。 它不能被误认为商业的椰子罐头奶油，它含有亚硫酸盐，水，糖和防腐剂。
基本配方的变化：
香草坚果：添加2/3杯生或烤山核桃，杏仁，澳洲坚果，开心果或核桃（切碎相当好）。
柠檬：加入4汤匙柠檬汁和1茶匙柠檬皮。 将香草提取物减少至1茶匙。
橙色：加入3汤匙橙汁和2茶匙橙味。 将香草提取物减少至1茶匙。
石灰：加入3汤匙酸橙汁和2茶匙酸橙皮。 将香草提取物减少至1茶匙。
柴香料：添加1½茶匙柴香料和可选的碎核桃，山核桃或开心果的味道。
巧克力：加入半杯过滤的可可粉并彻底混合。 如果需要搅拌一点椰子油，以获得光滑的质地。 如果需要，加入2/3杯碎杏仁，山核桃，核桃，开心果或澳大利亚坚果。
浸渍巧克力：融化黑巧克力，并在硬化后将上述任何味道浸入巧克力中。 或者，也可以选择锯齿形的毛毛雨。 直到巧克力坚定。
版权所有2012 by Jen Hoy
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 137 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 38毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |