波兰pierogi面团的这个食谱来自我的朋友格鲁吉亚,他从她的父亲那里继承了它。 这是不寻常的,它要求鸡肉库存。 在尝试之前不要敲它。 生成的面团光滑柔软。 它可以用于甜或咸味的pierogi馅料。
你需要什么
- 2个大鸡蛋
- 5汤匙酸奶油
- 3汤匙植物油
- 1茶匙盐
- 3/4杯汤(鸡肉)
- 4杯面粉(通用)
如何做到这一点
- 在一个大碗里,将鸡蛋,酸奶油,盐和鸡肉汤混合直至混合。 加入面粉并用手或立式搅拌机揉捏直至面团光滑。 用塑料包好,休息至少10分钟。 填写您最喜爱的pierogi填充。
- 按照这些步骤滚动,填充和烹饪pierogi 。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 127 |
总脂肪 | 9克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 94毫克 |
钠 | 231毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |