柠檬酒吧一定是甜和酸的，与一个酥脆而柔软的地壳和光滑，几乎蓬松的馅。 这是完美的酒吧饼干配方。 它比大多数柠檬酒吧有更多的柠檬汁，这是什么使填充如此温柔和美味。 这个酒吧饼干也用酸柠檬混合物结霜，以获得更多的味道。
当你制作这个配方时，一定要正确测量所有配料。 面粉的测量应轻轻地将其放入量杯中并使其顶部平整。 千万不要将面粉从杯子里舀出来; 这会给你太多，酒吧会很艰难。 这样测量糖粉。
这款酒吧饼干在饼干托盘上非常完美，赠送礼物也很棒。 它也为下午茶提供了很棒的点心。 将它切成正方形，三角形或长方形以获得美观。
你需要什么
- 2杯面粉
- 3/4杯糖（粉）
- 3/4杯黄油（融化）
- 5个中等蛋
- 1-1 / 2杯糖
- 1茶匙发酵粉
- 5汤匙面粉
- 3/4杯柠檬汁（加2汤匙）
- 1捏盐
- 2杯糖（粉）
- 1/4杯黄油（融化）
- 1/4杯
- 柠檬汁
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325°F。
- 在一个大碗里，将2杯面粉，3/4杯糖粉和3/4杯融化的黄油混合; 用手搅拌器或勺子混合直至碎屑形成。 将面包屑按入9“x 13”平底锅的底部和1/2“上方。
- 烘烤10到12分钟或直到刚刚凝固。
- 当地壳在烤箱里时，用电动搅拌器敲打鸡蛋，直到它们很轻且蓬松; 这应该需要大约3到4分钟。 逐渐加入糖，搅拌直至混合物呈浅黄色和浓稠状态。 打在发酵粉，面粉，3/4杯加两汤匙柠檬汁和盐，直到合并。
- 当外壳从烤箱中出来时，一旦将它们一起搅拌，请倒入馅料。 将烤箱放回烤箱烤25至35分钟，或者直至烤盘放置完毕，顶部呈淡金黄色。 让完全冷静。
- 在一个小碗里，结合2杯糖粉，1/4杯融化的黄油和1/4杯柠檬汁。 用电线搅拌好，然后将糖霜倒在冷却的棒上。 你也可以通过一个小筛子洒糖粉。
- 冷藏棒直到冷，然后切成正方形或长方形服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 255 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 166毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |