杏花蜜为这款丰富的酸奶油磅饼增添了风味和滋润。 温暖的杏子保留这个磅蛋糕的顶部。
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你需要什么
- 3杯通用面粉
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙小苏打
- 3杯糖
- 1杯黄油或人造黄油 - 软化
- 1杯酸奶油
- 1/2杯杏花蜜
- 1茶匙柠檬提取物
- 1茶匙杏仁提取物
- 6个鸡蛋
- 1罐杏子蜜饯 - （12盎司）
- 3汤匙柠檬汁
如何做到这一点
- 预热烤箱至325 F.
- 慷慨地油脂和面粉12杯Bundt蛋糕盘。
- 在一个碗里，将面粉，盐和小苏打结合起来; 搅拌混合。 搁置。
- 在一个带电动搅拌机的大碗里，将糖和黄油奶油搅拌直至光亮蓬松，约4至5分钟。
- 一次添加一个鸡蛋，每次添加后都打得很好。 打在柠檬和杏仁提取物。
- 用低速搅拌机搅拌面粉混合物，酸奶油和杏花蜜。 经常刮碗。
- 将面糊倒入备好的锅中。
- 在325度烘烤约1小时20分钟，或直到木制牙签插入中心时才能清洁干净。
- 在机架上冷却蛋糕20分钟，然后从锅中取出。 彻底冷却。
- 在中等热量的平底锅中，结合蜜饯和柠檬汁。 库克偶尔搅拌，直到蜜饯融化。 酷到温暖。
- 勺子一半的蜜饯混合物在蛋糕上。
- 将蛋糕切片并与剩余的蜜饯一起食用; 如果需要的话，可以加上鲜奶油。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 302 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 87毫克 |
| 钠 | 232毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |