你需要什么
- 3/4杯糖（白色，粒状）
- 2个鸡蛋（殴打）
- 1-3 / 4杯重的鲜奶油
- 1熟木瓜（去皮，去籽，切片）
- 1鲜青柠（见说明书）
如何做到这一点
- 在一个沉重的平底锅里搅拌糖，鸡蛋和奶油。 一边搅拌一边用低热烹调，直到足够厚以覆盖勺子。 不要煮沸。 从热中取出并放凉至温热，偶尔搅拌以防止皮肤。
- 将木瓜放入配有金属刀片或重型碗的碗中。
- 使用刨丝器去除皮，然后榨取石灰。 将热心和果汁加入番木瓜 ，加工成泥。
- 将番木瓜泥加入浓稠的奶油中，搅拌至完全结合。
- 倒入冰淇淋机并根据制造商的手册进行冷冻。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 314 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 111毫克 |
| 钠 | 42毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |