自制焦糖玉米是黄油，松脆，甜，最重要的是，它自然无麸质！ 另外，当你自己制作时，它是温暖和新鲜的，这是一种很难在罐子或包里找到的品质。 如果你喜欢，你可以使用有机爆米花，黄油，糖和龙舌兰糖浆来获得额外的特殊享受。
你需要什么
如何做到这一点
- 预热烤箱至250 F.
- 爆出5夸脱的爆米花，放在一个大的烤盘里。
- 把黄油，糖， 龙舌兰糖浆 （或玉米糖浆）和塔塔尔奶油放在一个大锅里。 在中等热量下，融化混合物，搅拌以防止燃烧。
- 煮沸煮5分钟，偶尔搅拌。 从热源中取出。
- 加入香草和小苏打并搅拌混合。
- 小心地将这种混合物倒在爆米花上。 轻轻搅拌以彻底涂上爆米花。
- 烘烤1小时，每15分钟搅拌一次。
- 取下并倒在一张大烤盘上冷却。 用抹刀分开温暖的团块。
注意：如果你想冻结你的款待，首先让焦糖玉米完全冷却。 密封在冷冻袋中，并使其达到室温。
提醒：始终确保您的工作表面，器皿，平底锅和工具不含麸质。 始终阅读产品标签。 制造商可以改变产品配方，恕不另行通知 如有疑问，在联系制造商确认产品不含麸质之前，请勿购买或使用产品。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 223 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 24毫克 |
| 钠 | 77毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |