这个美味的蛋糕只是橙色的味道！ 密集而潮湿，这款蛋糕让人非常满意地结束了一顿美餐或者与咖啡巧妙搭配。 它可以提前做好准备，然后快速切片，并在客人抵达时配上奶酪和橙汁。
你需要什么
- 3个中等橙子
- 3/4杯糖（白色颗粒）
- 1/4杯蜂蜜
- 5个鸡蛋
- 2杯杏仁粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/8茶匙盐
- 1汤匙无盐黄油
- 半杯糖
- 一个橙子的热情和果汁
- 1杯冷冻鲜奶油
- 6汤匙马斯卡彭奶酪
- 2汤匙糖
- 1/4茶匙香草精
如何做到这一点
- 把橘子放进一个大锅里，盖上水。 把水煮沸，然后倒入一个好煨。 在橘子上放一个小盘子，让它们淹没并煮2小时。 取出橘子并放在一边。 保留烹调液。
- 将砂糖和蜂蜜放入食品加工机的碗中。 添加鸡蛋。 混合直至混合物光滑且蓬松。
- 将烤箱预热至350°F。
- 桔子冷却到足以安全处理后，将它们切成中等大小的片（果皮和全部）。 删除任何种子并添加到处理器。 混合直至平滑。
- 加入杏仁粉，盐和发酵粉并混合。
- 润滑一个9英寸的弹簧锅，加黄油和烘烤羊皮纸，然后涂抹羊皮纸。 使用橡皮刮刀将处理器中的蛋糕混合物刮入锅内。
- 在预热的烤箱中烘烤1-1.5小时。 用插入蛋糕中心的牙签测试蛋糕。 如果它回来大多干净，然后蛋糕煮熟。 在取下弹簧环和底部之前，让蛋糕在平底锅中冷却。
制作橙糖浆
- 将保存的橙汁倒入大锅中。 加入糖，橙汁和果汁。 煮沸10分钟或直到浓稠糖浆。 冷静。
制作马斯卡洛尼奶油
- 使用台式搅拌机或手动搅拌机打搅搅打奶油，马斯卡彭，糖和香草，直至形成柔软的山峰。
服务
- 将蛋糕切片转移到单独的盘子上。
- 顶部搭配娃娃Mascarpone奶油。
- 在顶部淋上一点橙色糖浆。
更多美食蛋糕食谱：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 360 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 91毫克 |
| 钠 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 11克 |