报道指出，传统的圣诞布丁已经不再青睐于更轻，更健康的甜品。 并非如此。 对于英国的圣诞节来说 ，它仍然是至关重要的。 布丁是一年中最大的晚餐的结尾，需要巨大的食欲和坚定的体质，但仍然非常喜爱（不要听营销人员试图让你购买酸奶）。
早期的英国圣诞布丁
早期的圣诞布丁含有肉类，通常是羊肉或牛肉以及洋葱，葡萄酒，香料和干果。
维多利亚女王的丈夫艾伯特亲王向维多利亚时代介绍圣诞布丁的传统并没有出现在英格兰。 这时布丁看起来和尝起来和今天一样，传统的圣诞蛋糕和圣诞布丁的区别在于布丁含有羊脂，而且是蒸的而不是烘烤的。
星期天什么时候什么是什么？
这是圣诞节布丁制作的一天，大约在圣诞节前五周; 基督教复临季节前的最后一个星期日。 当布丁在炉子上蒸腾时，漂浮在屋内的美味香气是节日的开始。
围绕制作布丁的风俗将全家人聚集在一起，因为每个人都轮流搅拌混合物，并祝愿并添加硬币; 他们在圣诞节当天发现了他们的财富，健康，幸福，并确保每个人至少都能吃到一份！
如何做出完美的圣诞布丁
完美的布丁应该是密集，潮湿和渗出馥郁的水果和白兰地。 做一个人至少需要13种成分（代表基督和他的门徒）来衡量，腌制时间和汽蒸时间至少需要7个小时。 但是，一旦制成，放在阴凉干燥的地方，只需要一个小时在当天蒸就行。
圣诞节布丁食谱
圣诞布丁有很多很多的食谱，一些黑暗和丰富的食谱更轻。 有些人使用牛羊油和其他素食者羊肉来制作更轻的布丁。 无论你决定，晚餐后你只需要一小片，而布丁的美妙之处在于它可以很好地重新加热 - 非常适合节礼日。
我们为什么要点燃圣诞布丁？
燃烧布丁是另一个传统，被认为代表了基督的激情，并且是圣诞节剧场的重要组成部分。 在17世纪，奥利弗克伦威尔禁止吃圣诞布丁，因为他相信布丁燃烧布丁的仪式要回到异教的冬至庆典上。
轻松和最安全的方式来燃烧圣诞布丁
布丁的燃烧需要稳定的手，并且出于安全原因，不要成为享受过多葡萄酒的人。
- 用白兰地将金属勺或类似物半填充，并小心加热气体火焰或点燃的蜡烛。
- 当火焰足够热时，白兰地将会点亮。
- 把燃烧的白兰地倒在布丁上。 确保在进入盛大入口时灯光熄灭。
- 一旦火焰平息下来，可以搭配白兰地黄油 ， 白兰地酱 ，奶油或自制奶油蛋糕。
饮料圣诞布丁
最受欢迎的是葡萄酒港口， 水果蛋糕口味和巧克力丰富度与布丁非常搭配，但良好的搭配也是马斯喀特利口酒或丰富的马德拉。
另类圣诞布丁
如果你真的需要，或者你有不喜欢传统胖的客人，那么在那里有一些美味的圣诞布丁替代品 。