快速梨细香葱咖啡蛋糕食谱

Gale Gand与Christie Matheson合作的“Gale Gand's Brunch!”(Clarkson Potter / Publisher,2009)为快速梨咖啡蛋糕配方。

甘德说,她从她祖母艾尔西的食谱盒中改编了这个食谱。 祖父Elsie,一位匈牙利面包师,擅长用苹果,但是甘地用梨做了一个新的转折。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至400度。 黄油一个8英寸的方形烤盘。
  2. 做蛋糕:在一个中等的碗中,将面粉,发酵粉,糖,盐和1/2茶匙肉桂粉混合。
  3. 在另一个碗中,混合鸡蛋,牛奶和融化的黄油,直至混合好。 倒入干燥的食材,加入梨子并拌匀。 倒入准备好的锅。
  4. 做糖衣:在一个小碗里,混合糖和面粉,用手指切黄油 ,直到碎屑形成。 在锅中撒上面糊。
  1. 烤30到35分钟,直到金黄色和干燥的顶部。 在平底锅中冷却并切成8个方块。 这种蛋糕保持长达4天,在室温下覆盖。


来源: Gale Gand与Christie Matheson合作的“Gale Gand's Brunch!”(Clarkson Potter / Publisher,2009)。

营养指南(每份)
卡路里 309
总脂肪 14克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 115毫克
441毫克
碳水化合物 42克
膳食纤维 3克
蛋白 6克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)