快速和简单的煎锅猪排配果酱

在这道美味的猪排菜中使用墨西哥辣椒或温和的绿色辣椒。 甜橙果酱搭配热辣或温和的辣椒,赋予了这种美味。 如果您喜欢温和的菜肴,请使用甜椒。

我们喜欢这些猪排,但是米饭抓饭或烤土豆也是很好的选择。 添加沙拉和蒸西兰花,青豆或沙拉,你很好去!

查看有关更多创意和可能替换的提示和变体。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用盐和新鲜研磨的黑胡椒撒上猪排,然后用大约一半的通用面粉把它们沾上。
  2. 用中火将大橄榄油加热。 当油热时,将猪排加入煎锅中。 煮约8到10分钟,变成褐色的两边棕色。 将它们移到一个盘子上并放在一边。
  3. 将黄油加入煎锅中。 当黄油融化后,加入剩余的面粉。 煮,搅拌2分钟。 加入辣椒,辣椒,鸡汤,橘子酱和葡萄酒。 搅拌混合。 煮,搅拌1分钟。 将猪排加回锅内。 将热量降低至低温,盖上锅盖,炖约20至30分钟,或直至猪排彻底煮熟。 猪肉的最低安全温度为145°F(63°C)。
  1. 肉类温度图和安全烹饪技巧
  2. 用酱汁和热熟米饭为猪排服务
  3. *如果您使用罐装辣椒或腌胡椒,请在加入锅之前将其排出。 湿切碎的热红辣椒是这道菜(戈雅或巴斯)的另一个不错的选择。

提示和变化

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营养指南(每份)
卡路里 754
总脂肪 36克
饱和脂肪 11克
不饱和脂肪 16克
胆固醇 141毫克
711毫克
碳水化合物 56克
膳食纤维 2克
蛋白 46克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)