这是一个神话般的平底锅猪排晚餐。 这顿饭在预算上很容易，只需几分钟即可修复。 ？将土豆楔加入锅中，这是一顿完整的膳食。 只需添加一份蒸过的蔬菜或沙拉，或者将一些胡萝卜加入锅中，并与土豆一起烤。
配方要求无骨猪排，但可随意使用骨头排骨或肉味浓郁的乡村风格排骨。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 润滑一个大的边缘烤盘或平底锅或用不粘烹饪喷雾喷雾。
- 将土豆剥皮，或者将它们剥皮，然后切成楔形或条状。 把土豆放进一个碗里。
- 剥洋葱，切成一半。 将洋葱切成小条并加入土豆中。
- 去皮并切碎大蒜，加入土豆和洋葱。
- 用2汤匙橄榄油翻炒马铃薯混合物并转移到烤盘中。
- 烘烤10分钟。
- 同时，用中火加热剩下的大汤匙油。
- 轻轻撒上盐和胡椒。
- 当油热和闪烁时，将猪排加入锅中。 煎约4至5分钟，双面变成棕色。 将猪排加入烤盘中，并将烤盘放回烤箱。
- 继续用猪排烤土豆约20至30分钟，或者直到在即刻读取的温度计上烤至145°F，并且蔬菜很嫩。
- 就在猪排准备好之前，用鸡汤将锅放入锅中，刮掉锅底。 煮沸后继续煮至减半。 在服务之前毛毛雨。
*如果您的克里奥尔调味料不含盐，则将调味料和盐一起撒在扒菜和土豆上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 577 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 100毫克 |
| 钠 | 542毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 39克 |