这密西西比泥饼是令人垂涎欲滴的巧克力派，它很容易让你一次又一次地做出来。 令人惊叹的馅饼是由潮湿的巧克力馅料和签名易碎的顶部形成的，类似于破裂干燥的密西西比河泥浆。 将黄油和巧克力融化，然后打成蛋液，时间不超过8至10分钟。 填写您的自制或现成的全麦饼干或饼干饼饼和烘烤。 这里的所有都是它的！
当每个人都要求甜点或巧克力甜点时，这是周末小吃的完美选择，而且你的餐具可能含有所有的配料。
我已经加入了一个简单的自制全麦饼干地壳配方，但我在图片中使用了一家商店买来的地壳。 我通常会烘烤自制的地壳几分钟，以在灌装前将其固定，但不需要烤制现成的地壳。
相关食谱： 南方巧克力国际象棋派
你需要什么
- 自制格雷厄姆饼干外壳（或使用商店购买的现成外壳）
- 1 1/2杯全麦饼干面包屑
- 1/4杯糖果的糖
- 6汤匙融化的黄油
- 盐短跑
- 对于填充：
- 1/4磅黄油，1支
- 2（每个1盎司）方形不加糖巧克力
- 3个大鸡蛋
- 3汤匙白玉米糖浆
- 1 1/3杯糖
- 1茶匙。 香草
- 9英寸现成的全麦饼干或饼干饼干（除非你制作自制的地壳）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F（180°C / Gas Mark 4）。 将烤架放在烤箱中央。
- 对于可选的自制地壳，将放在碗中的全麦饼干面包屑与糖果的糖，6汤匙融化的黄油和少量盐混合。 将面包屑拍打到9英寸派盘的底部和两侧。 在预热的烤箱中烤8分钟。 将外壳取下，放在一边（不需要烘烤现成的面包皮）。
- 将一个小锅放在中低火上。 加入黄油和不加糖的巧克力，经常搅拌，直至两者融化并充分混合。 让混合物稍微冷却。
- 在一个带电动搅拌机的中碗里打鸡蛋。 搅拌玉米糖浆，砂糖和香草提取物。 将巧克力混合物加入鸡蛋和糖混合物中，搅拌至混合均匀。
- 将馅饼皮放在烤盘上。 烤盘可以更方便地将馅饼移入和移出烤箱，并且可以捕获任何溢出物。
- 将填充物倒入准备好的馅饼外壳并将馅饼传送到烤箱。
- 烘烤约40分钟，或直到馅料摆动很少。
- 用一勺冰淇淋 ，一小杯巧克力糖浆或一团鲜奶油将派点稍微温暖或冷却。
- 将剩余的松散覆盖的剩余食物存放在冰箱中3至4天。
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