这土豆砂锅是一个很好的选择扇形土豆或素食煮土豆或土豆泥。 奶油芝士和韭菜制作了丰富而美味的菜肴。
马铃薯短时间在沸水中煮熟，然后用简单的奶油芝士和香葱酱烘烤。 在干酪混合物中加入一些切块的熟培根，或者在完成之前用砂酪或黄油面包屑将砂锅放在上面。
你需要什么
- 4杯立方土豆
- 1茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1包（8盎司）奶油奶酪，软化
- 1汤匙切碎的韭菜，新鲜或冷冻，加上更多的装饰，如果需要的话
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1茶匙即食干洋葱
- 冲刺辣椒粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 用沸腾的水将1茶匙盐的土豆煮熟15分钟或直到嫩; 排水。
- 把熟马铃薯放在一个浅黄油2夸脱砂锅里。
- 在一个中等的平底锅里，加热牛奶和奶油芝士，搅拌直到奶酪融化。 加入韭菜，盐，胡椒和干洋葱; 倒入土豆。
- 在预热的烤箱中烤30分钟。
- 如果需要，撒上辣椒粉和更多的韭菜。
马铃薯砂锅服务4至6。
变化
- 面包屑顶部：将1杯新鲜面包屑与2汤匙融化的黄油混合。 折腾彻底涂上面包屑。 在砂锅进入烤箱之前，将面包屑撒在砂锅上。
- 在砂锅完成前约10分钟，撒上约1杯切达干酪。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 269 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 50毫克 |
| 钠 | 173毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |