水果应浸泡在白兰地中至少24小时，所以请提前开始食谱。
你需要什么
- 1磅糖
- 1磅黄油
- 1磅通用面粉（加面粉水果）
- 10个大蛋
- 1磅的日期
- 1磅葡萄干
- 1磅半糖蜜樱桃
- 1磅切碎
- 蜜饯菠萝
- 1磅蜜饯（混合使用前浸泡在白兰地中至少一夜
- 白兰地 ）
- 半茶匙姜
- 2茶匙肉桂
- 1茶匙肉豆蔻
- 2茶匙地面丁香
- 1茶匙五香粉
如何做到这一点
- 将水果放在一个大的搪瓷水壶或大碗里; 用白兰地盖住并搅拌混合。
- 至少在一夜之间浸泡并让其浸泡。
- 将烤箱预热至300°。
- 奶油黄油和糖。
- 一次添加两个鸡蛋，挨打。
- 添加已经过筛的面粉并添加了香料。
- 排出水果; 用少许面粉轻轻涂上。 混合好。 准备面包平底锅油脂，然后衬里涂奶油牛皮纸。
- 用面糊填满2/3并烘烤约3小时，在30分钟后用铝箔松散地覆盖以防止过度褐化（不要让箔接触蛋糕）。
- 约2小时后用蛋糕测试仪或牙签进行测试。