寻找新饮料食谱的启示
创建新的饮料配方很有趣。 一旦你有完美的组合,下一步就是给你的新创作一个名字。 这个名字给了饮料的最终特征,增加了它的吸引力,并且可以吸引 成千上万种其他食谱中的 注意力。
调酒师为他们制作的鸡尾酒选择特定名称的原因有很多。 为了给你灵感和激发你的创造力,让我们探索鸡尾酒名称的一些常见方法。
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告诉它它是
大黄 - 迷迭香代奎利。 Westend61 / Getty Images 这是一种非常直接的方法,如果有疑问,这是一条很好的途径。 在这里,你只是将它命名为饮料:认为朗姆酒和可乐 , 伏特加补品和玛格丽塔草莓 。 用这种名字,饮酒者确切地知道该期待什么,因为它就在他们面前。
例如, 草莓香槟冲 , 姜饼热巧克力 , 菠萝和鼠尾草 。 每个名字都暗示着熟悉的饮料,但是进一步定义了您可能期望找到的口味。
马提尼,玛格丽特和戴基里斯是许多新变化的灵感来源。 用这些基准之一命名你的新配方是完全可以接受的。 一些例子包括苹果马提尼 , 墨西哥胡椒玛格丽塔和大黄迷迭香代基里 。
尽管如此,有一点点灰色地带可以重新命名或添加到普通饮品中。 达西奥尼尔在“饮品艺术”(Art of the Drink)中谈到了它的一些优点。 从本质上讲,如果您要添加玛格丽塔酒或代基里酒的名称,请确保其中包含那些绰号为人所知的成分。 这将防止任何混淆和失望。
例如,每个人都希望任何类型的玛格丽塔都包括龙舌兰酒。 同样, 代基里应该有朗姆酒。 马提尼酒的名字 是完全不同的方式,因为每次酒都重复过多次,但曼哈顿应该有威士忌。
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个人经验
Dafne Martini。 S&C设计工作室 借鉴个人经验也是一种非常流行的方法。 有时候,这是一种感觉,是一种鼓舞人心的事件,事件或对象,或鸡尾酒唤起的记忆。 它也可以像季节或一天的天气一样简单。
例如,我在我的猫后面命名了Dafne martini ,因为当我第一次混淆它时,她正在徘徊。 同样, 秋季的秋季诱惑也是在秋天最美丽的日子之一上创造出来的,当时的工作远没有外面的那么重要。
从母亲的花园中得到了鸡尾酒,童年的美好回忆,迷失的恋人以及无数其他的个人经历。
由于这是一种非常个人化的方法,因此您并不总是必须揭示原因。 难以捉摸。
03年06月
区域设置
波士顿鸡尾酒。 S&C设计工作室 在地理位置或创建酒吧后命名鸡尾酒是另一种流行的选择。 有无数的饮料,其中包括城市,州或其他重要地点的名称。
例如, 波士顿的鸡尾酒以及波士顿的边车 ; 圣弗朗西斯科鸡尾酒和巴巴里海岸 ; 巴尔的摩护腕和内华达鸡尾酒 。 你还会发现至少有一种鸡尾酒被命名为几乎每个自治市镇和纽约市的景点。 这些包括Br onx , Park Avenue ,当然还有纽约鸡尾酒 。
这份名单是无止境的,但仍有许多名字可供使用。 您可能只需添加一个独特的旋转或从当地的术语拉。
如果您在酒吧工作,您也可以考虑使用该机构的名称。 它已经完成了多年,包括Pegu俱乐部鸡尾酒和华尔道夫等经典之作。 还有三叶草俱乐部鸡尾酒 ,以一群费城的商业精英的名字命名,他们经常光顾其创建的酒吧。
04年6月
当前或历史事件
改变的时候了?。 亚历杭德罗里维拉/ E + /盖蒂图片社 假期一直是命名饮料的流行灵感。 然而,你也可以从过去和现在的其他适时活动中获得灵感。
一些例子包括吉姆比姆的“改变时间”,这是2008年总统大选期间的一次晋升。 在2013年的超级杯之前,有两个兄弟在场地的两边进行教练,一杯名为Harbaugh血腥星期天的饮料被提升。 1915年创建的法国人哈里麦克隆尔75号因第一次世界大战中使用的一门炮而命名。
总是有一个运动队或冠军赛,一个新闻事件,一个政治或社会运动,以及许多其他知名人士提供灵感。 另外,如果你想让你的饮料(可能)持续一段时间,你可能想要避免过于及时或流行的名字。
但是,最好不要冒犯。 这是一件棘手的事情,特别是当你试图给名字添加幽默或讽刺时。 最好避免涉及宗教或类似场所的高度争议性问题或讽刺性名称,或避免广泛持有的反对酗酒的信仰。 问题的关键...不要粗鲁。
爱尔兰的汽车炸弹就是一个很好的例子。 这在美国很受欢迎,许多人都没有想到这个名字 - 毕竟这是一种“炸弹”饮料。 然而,在爱尔兰命令它,在该国动荡的政治过去期间,人们在实际的汽车爆炸事件中死亡,这将是非常冒犯的。
05年06月
同名
罗伯特伯恩斯。 Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images 另一个受欢迎的灵感来源是过去或现在的名人或名人。 这是20世纪早期的一种流行方式 - 鸡尾酒的黄金时代 - 尽管它今天仍然是一个不错的选择。
同名鸡尾酒有很多很棒的例子。 有罗伯特伯恩斯 , 罗布罗伊和玛米泰勒 。 而其他人则没有,像海明威代基里酒这样的饮料实际上被同名人享用。 当然,也有着名的罗伊罗杰斯和雪莉庙命名的无尾礼服。
06年06月
艺术,文学和大众文化
狼咬。 S&C设计工作室 鸡尾酒和文化是一种自然的组合,你可以在艺术,文学,音乐和流行文化中找到许多伟大的名字。 这是一个你可以从字面命名中脱身的来源,并且如灵感一样富有创意。
这里的选择是无穷无尽的,相当有趣。 其中最着名的两个是Scarlet O'Hara和Rhett Butler ,他们的灵感来自“飘”。 Gillie修复器的设计思想是“权力的游戏”粉丝。
电影主题饮料也很受欢迎。 像“革命朗姆酒”(“革命之路”)和“将会有朗姆酒”(“将会有血”)这样的名字播放电影名称。 有些还受到难忘场景的启发。 曾经有一种叫做“REDRUM”的饮料,基于Stephen King的“The Shining”。
你也可以从流行的故事,诗歌或短语中做一些文字游戏。 举例来说, 押韵和理由起了一个非常普遍的用法,已被用于无数种方式。
随着许多这些饮料,你会经常发现,成分发挥灵感的源泉。 例如狼咬手 ,源于一个传说,红色的石榴汁糖浆模拟血液。 同样,这两款“飘”的饮品都是南方的舒适品,南方颇受欢迎的酒。