月饼在中秋节庆祝活动中处于中心位置。 以下是配方，告诉你如何制作各种馅料的月饼，以及在线购买月饼模具（新闻）的来源。
月饼食谱
自制月饼从头开始
你不需要去亚洲市场旅行 - 这个来自注册营养师的配方使用主要超市的配料，以红豆馅制成的红豆酱。
莲子月饼
这个食谱来自着名的厨师和食谱作家马丁严 - 月饼充满了莲子酱和切碎的核桃。
Snowskin月饼
这些是第一批“现代”月饼，旨在满足公众对更轻，更健康，比传统月饼少油的需求。 这些月饼不是烘烤而是冷藏，从熟皮糯米粉制成的皮肤上得名。 圣地亚哥美食博客的食谱包括照片和一些有用的烹饪技巧。
黑森林冰淇淋月饼
装满自制冰淇淋和樱桃的月饼 - 代表月亮！ - 并涂上黑巧克力。
冰淇淋月饼使用白巧克力和黑巧克力的颓废食品。
月饼模具
月饼模具可能很难找到 - 幸运的是，在线购买它们有几种选择。
月饼模具 - 炒锅店
自1969年以来，这家家族拥有和经营的企业一直是旧金山唐人街地区的一家企业。
这些硬木模具采用莲花设计，采用圆形或方形花纹设计，并带有中文字符。 单独出售，每个模具都配有月饼食谱。
月饼Cookie模具 - 炒锅店
另外从Wok Shop，硬木饼干模具有各种各样的动物形状，包括猪，鸡，鱼，兔子，foo狗和蝴蝶。
棕色饼干
这家位于华盛顿州西雅图的厨房和烘焙零售商设有各种木材和塑料模具，以及具有弹簧释放装置和各种模板的新型柱塞式模具。 他们还带有制作月饼巧克力和糖果的模具。