这些美丽的双色果冻具有耐嚼，甜味和酸甜的特点，其中有两层带有真正的果汁风味。 这些糖果是一种不寻常的享受，它将为假日食品提供一个吸引人的补充，对办公室聚会的赞赏贡献或情人节的甜蜜礼物，所有这些都包裹在纸和蝴蝶结中。
你需要什么
- 8汤匙无味明胶（分开）
- 12汤匙糖（分开）
- 2/3杯草莓汁（见注）
- 8汤匙玉米糖浆（分离）
- 可选：食用色素
- 2/3杯菠萝汁
- 可选：滚动的糖
如何做到这一点
- 准备一个6英寸6英寸的泛用水轻轻润湿。
- 将4汤匙明胶放入1/4杯冷水中软化约5分钟。
- 用中火将6汤匙糖，草莓汁和4汤匙玉米糖浆放入中型平底锅中，搅拌至糖溶解。
- 搅拌明胶和水的混合物，继续搅拌直至明胶溶解。
- 如果需要添加食用色素。
- 倒入准备好的锅中，直至完全凝固，在室温下4至6小时或在冰箱中放置1小时。
- 用菠萝汁重复此步骤：将4汤匙明胶放入1/4杯冷水中软化约5分钟。
- 将6汤匙糖，菠萝汁和4汤匙玉米糖浆放入中型平底锅中，用中火搅拌直至糖溶解。
- 搅拌明胶并继续搅拌直至明胶溶解。
- 如果需要添加食用色素。 从热源中取出并在平底锅中冷却10分钟。
- 将菠萝混合物倒在草莓层上，待完全放置后，在室温下4至6小时或在冰箱中放置1小时。
- 当混合物被设置时，将其从锅中取出并用锋利的刀或曲奇刀切成所需的形状。
- 糖果可以用普通糖浆或糖衣卷成糖衣。
注意
草莓汁可以通过中等温度的沸腾的新鲜或冷冻草莓来获得。 将1.5杯浆果放入小锅中并加热，偶尔搅拌，直到它们非常流质。 倒入过滤器并预留果汁; 将水果压在过滤器上挤出所有的果汁。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 38 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 8毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |