这种简单的奶油螃蟹蘸料是用罐装蟹肉制成的，但如果有的话，随意使用新鲜煮熟的螃蟹。 或者使用方便的仿蟹肉，这是由白色的鱼，通常是少量的蟹肉。 无论哪种方式，您的海鲜蘸料都会受到欢迎！
奶油芝士和蛋黄酱与蟹肉混合在一起，使这种奶油，美味的下降。 胡萝卜和芹菜棒是很好的选择。 只需几个简单的调味料即可轻松烹饪。
用蔬菜，薯片， crostini或饼干浸渍。 这对派对或聚会非常适合，或者在家庭电影之夜享受家庭的欢乐时光。
添加一汤匙或两个切碎的新鲜香菜浸到额外的颜色。 香菜或切碎的葱可以增加一些美味。 如果您觉得放纵，请使用全部或部分熟龙虾蘸酱。 查看配方下方的提示和变体以及阅读器评论，了解更多加载项和替换想法。
你需要什么
- 1包（8盎司）奶油奶酪，软化*
- 1/3杯蛋黄酱
- 3汤匙牛奶
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙大蒜粉
- 冲破辣椒（或塔巴斯科酱，或品尝）
- 1（6盎司）可以蟹肉（排水，去除软骨，切碎）
如何做到这一点
- 在一个小碗里，将奶油芝士，蛋黄酱，牛奶，盐，大蒜粉和辣椒或塔巴斯科酱混合起来调味。 混合好。 轻轻地折叠切碎的蟹肉。
- 将螃蟹浸渍物盖好并冷藏，直至彻底冷藏。
- 用薯条，饼干或生蔬菜杓将这种奶油螃蟹蘸起来。
- 使约2杯蟹蘸。
*要快速软化8盎司奶油干酪，请将其打开并放在微波炉安全的盘子上。
100％功率的微波15到20秒。 另一种方法是将冷冻奶酪块切成小块，然后用电动搅拌器高速打它，直到其光滑和奶油状。
变化
- 加1或2汤匙切碎的葱。
- 将老湾调味料添加到浸渍混合物中。
- 加几汤匙香菜或新鲜切碎的香菜或韭菜。
- 浸在螃蟹中的量增加一倍。
- 加入1茶匙新鲜切碎的莳萝或约1/2茶匙干莳萝杂草。
- 将辣椒粉撒在蘸料的顶部。
- 用鳕鱼或鳕鱼制成的仿蟹取代螃蟹。 这些产品通常有少量的蟹肉，所以如果您对贝类过敏，请勿使用它们。 检查标签是肯定的。
- 加入一些切碎的熟虾和/或扇贝到海底浸泡。 或者用虾而不是蟹肉做成。
- 如需特别调味，可以煮熟切碎的龙虾。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 93 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 24毫克 |
| 钠 | 179毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |