家庭喜爱的通心粉和奶酪

这通心粉和奶酪配方是肘通心粉和美味的自制奶酪酱的组合。 酱汁中的一些美式(Velveeta)奶酪比所有切达奶酪更加奶油,或者使用所有切达干酪,熏切达干酪,或切达干酪和格鲁耶尔混合物。 调味汁更加丰富,加入一些淡奶油或半份,少量芥末加入调味料。

黄油面包屑顶部的美味,脆脆的打顶完美的布朗。 我有时在面包屑混合物中加入磨碎的巴马干酪。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至350℉(180℃/气体4)。
  2. 润滑一个2夸脱的烤盘或喷洒烹调油喷雾。
  3. 按照包装说明烹调通心粉。 用漏勺沥干并用热水冲洗。
  4. 在一个碗里,结合切达干酪和美国奶酪。 搁置。
  5. 在一个中等的平底锅里融化4汤匙的黄油,用中火加热直到发泡; 在面粉中搅拌直至起泡。 煮,搅拌2分钟。 逐渐加入牛奶和奶油以及盐,胡椒粉和芥末。 煮,不断搅拌,直到变稠。 加入2杯奶酪混合物并继续煮至熔化,不断搅拌。
  1. 将排干的通心粉加入调味汁并搅拌混合。 将通心粉和奶酪倒入准备好的烤盘中。 与其余的1杯碎奶酪顶部
  2. 融化剩余的2汤匙黄油,并与面包屑一起折腾。 洒在奶酪层上。
  3. 烘烤25至35分钟,直至起泡,并很好地变成棕色。

*使用一天的面包或面包卷在食物加工机中做面包屑。

提示和变化

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营养指南(每份)
卡路里 717
总脂肪 47克
饱和脂肪 26克
不饱和脂肪 14克
胆固醇 128毫克
1,102毫克
碳水化合物 44克
膳食纤维 4克
蛋白 30克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)