这款水蜜桃面包是使用新鲜桃子的绝佳方式。 我给面包添加了一些桃子甜酒，但桃花蜜可能被替代。
面包用黄油制成，加肉桂粉调味。 将这款美味的桃子面包与软黄油或奶油芝士一起食用。 查看一个简单的桃子奶油芝士酱的提示。
为了获得一个完美的表面，在烘烤前将一些桃子重叠在面糊上，并撒上一些肉桂糖。
你需要什么
- 3杯桃子（新鲜和切丁）
- 1/4杯桃子利口酒（或桃子花蜜）
- 1茶匙香草精
- 半杯黄油（软化）
- 1杯糖
- 3个大鸡蛋
- 2 3/4杯通用面粉
- 1个半茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 油脂和面粉一个9×5×3英寸的面包锅。
- 用li汁或桃花蜜煨桃子，直至桃子嫩，约5至8分钟。 从热中取出，加入香草并放在一边。
- 在搅拌碗里，奶油黄油和糖。 一次添加一个鸡蛋，混合均匀。
- 在另一个碗中，将面粉，发酵粉，盐，小苏打和肉桂组合。 添加干成分奶油混合物，与桃混合物交替。 混合直到混合。
- 将面糊摊入准备好的面包盘。 在预热的烤箱中烤约55至65分钟，直至插入面包中心的牙签完全干净。
- 用平底锅冷却10分钟; 移除以完全冷却。
专家提示
桃子奶油芝士酱：在配有电动搅拌器的搅拌碗中，打一个8盎司的软化奶油芝士包装，加1/4杯桃子蜜饯。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 257 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 115毫克 |
| 钠 | 313毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |