如果你足够幸运在你的花园里有一个大黄植物,你有大量的大黄来制作这种冰淇淋。 这是享受它的绝佳方式!
为了使味道倍增,用这种容易大黄的甜点酱或这种草莓和大黄的组合将冰淇淋放在上面。
用一片温暖的派或一盘大黄皮匠的冰淇淋是惊人的。
你需要什么
- 6杯大黄(切丁,新鲜)
- 1 1/2杯糖
- 2杯水
- 1/4杯柠檬汁
- 半茶匙盐
- 4杯厚奶油
- 1茶匙香草
- 1/4茶匙红色食用色素(或足以获得所需的颜色)
- 3杯牛奶
如何做到这一点
- 在中等热量的2夸脱平底锅中,将切碎的大黄,糖,水,柠檬汁和盐混合。 带上小火。 炖10分钟,或直到大黄变软为止。 彻底冷却。
- 将冷却的大黄混合物与重霜,香草和红色食用色素组合。 倒入1加仑冷冻容器。 加入牛奶,约满三分之二。 冻结,遵循冰淇淋冰柜的指示。
提示和变化
草莓大黄冰淇淋 - 用新鲜的草莓切成一半的大黄。
对于1 1/2夸脱冰淇淋机,使用2杯切块大黄,1/2杯糖,2/3杯水,1汤匙柠檬汁,少许盐,1杯1/3杯重奶油,1/4茶匙香草和1杯牛奶。 按照制造商的指示。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 252 |
总脂肪 | 18克 |
饱和脂肪 | 12克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 57毫克 |
钠 | 31毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |