尽管它的名字， 小狗食（或其堂兄弟， 泥泞的哥们 ）是一种非常适合人类食用的小吃，而不是用于消费。 对于许多人来说，这是一个适合所有年龄段的儿童和派对小吃的热爱。
尽管存在无数品种 ，但大多数人的小狗饲料都含有谷类，白巧克力和粉状（糖果）糖的常见成分; 额外的甜味和咸味食材（小糖果，花生酱和其他休闲食品，如椒盐卷饼等）可将纯色小狗变成适合某一季节，假期或特殊场合的食物。
这种小狗食谱将几种经典的甜味和咸味墨西哥元素结合在一起，生成一种零食搭配，肯定会成为任何边界的北部或南部。 不要错过配方下可能的替代配料列表，因为一旦你尝试过基本版本，你会想要继续尝试这个广阔的世界，可以混合甜味和咸味。
你需要什么
- 1/2杯罗望子酱和智利糖果（如Pulparindo品牌，切碎）*
- 2 3/4杯糖粉
- 2汤匙碎辣椒和石灰粉（
- Tajin品牌或类似品牌 ）*
- 1汤匙肉桂粉
- 可选：1茶匙八角茴香
- 14盎司（约400克）
- 白巧克力糖果涂层
- 9杯巧克力味，甜甜圈形燕麦麦片（ Cheerios品牌或类似的，分开）
- 3/4杯肉桂味软糖（如Hot Tamales品牌）
- 1杯花生（盐渍，蜂蜜烤或“日式”*）
- 1/2杯南瓜籽仁（烤和腌）*
- 1杯巧克力片（半甜心片，红色和绿色白巧克力片或它们的组合）
如何做到这一点
*星级墨西哥食材经常在大型超市购买; 如果您所在的地区不是这种情况，那么它们在墨西哥或西班牙裔杂货店中很常见，或者可以在网上获得。
解开罗望子糖果。 用厨房剪刀或锋利的刀将罗望子糖切成1/2英寸的方块或方块。
测量糖果的糖，智利和石灰粉，肉桂和茴香（如果使用）放入一个大的拉链塑料袋。 密封袋子并彻底混匀。 搁置。
将6杯 s的谷物加入融化的白巧克力中，并搅拌至所有谷物碎片均涂好。 （把另外3杯燕麦片放在一边。）
立即将带糖和香料混合物的糖果谷物舀入袋中。 重新密封袋子，并将内容物全部摇动，直到所有的糖都粘附在糖果涂层的麦片上。
将涂层的谷物倒入一个大碗中。 加入保留的（未包衣的）谷物，软糖糖果，罗望子糖果片，花生，南瓜籽和巧克力片; 再次混合。
把你美味的墨西哥小狗拌料倒入一个碗中（或将其舀入单独的容器或袋子中）并享用！
墨西哥小狗食物的变化：
用以下列表中的内容更改配方中的一个或多个配料：
切碎的杜尔塞奶油糖果薄饼（例如科罗纳多品牌）
软糖，微型棉花糖和/或肉桂片
切碎的墨西哥巧克力糖果（如Carlos Quinto或Bocadin ）
小硬肉桂糖果（如红辣椒 ）
Chamoy酱（代替或除了石灰智利粉）
切碎的干果（葡萄干，李子，杏，菠萝，芒果等）
切碎的辣椒覆盖的chamoy条（如Skwinkles ）取代或除了切碎的罗望子糖果
立方糖盖的果酱（如番石榴酱或木瓜酱 ，在墨西哥称为食用 ）
碎辣椒粉，例如粉末状chipotle或piquin
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 703 |
| 总脂肪 | 47克 |
| 饱和脂肪 | 26克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 107毫克 |
| 钠 | 228毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 34克 |