培根酿造的西红柿是我所做过的最受欢迎的开胃菜。 事实上,双重配方,你仍然没有任何遗留。 这个配方很挑剔,但很简单。 只要安顿下来,就可以用细腻的奶油混合物填充小番茄。 作为奖励,在工作时吃一两勺或两份文件!
我只是喜欢市场上新煮熟的培根。 只需在微波炉中加热即可使用! 没有混乱,没有大惊小怪,也没有清理。 只要确保你使用真正的巴马干酪,真正的蛋黄酱和真正的培根。 我曾经有人告诉我他们制作的这个配方是脱脂mayo,来自那个绿色盒子的Parmesan和培根。 然后他们不明白为什么它不好吃!
你可以从每个小番茄的底部切下一块非常薄的切片,这样它们会直立起来,但我认为这是不必要的,只是增加了工作量。 使用我的提示下面用香菜衬托服务托盘,以保持小西红柿直立,看起来很漂亮。
对于这个配方的素食版本,尝试用腰果或鳄梨切块培根。
当你在外面烧烤时,这些开胃菜在夏季大餐开始时是完美的。 因为你必须提前做好准备,所以它们非常适合娱乐。 如果您想举办开胃派对,他们也很棒,作为自助餐的一部分。
你需要什么
- 2品脱
- 樱桃西红柿
- 3/4杯蛋黄酱
- 1/2杯新鲜磨碎的巴马干酪(不包装)
- 1/8茶匙大蒜粉
- 1到2汤匙鲜切碎的罗勒叶
- 1(16盎司)包装薄切片培根,脆熟,排干,崩溃
如何做到这一点
切掉每个樱桃番茄的顶部,然后用瓜子或锋利的刀子小心地舀出种子和果肉。 将每个小番茄放在纸巾上倒掉。
将蛋黄酱,巴马干酪,大蒜粉,罗勒叶和熏肉放入小弓中混合均匀。 用一个很小的勺子将每个樱桃番茄与培根混合物混合。 盖上所有西红柿,放入冰箱冷藏至少2小时,以便在食用前混合口味。
为了服务,我喜欢用香菜把盘子放在盘子里,以防止小西红柿滚动。 这非常漂亮。 你需要使用卷曲的香菜来保持它们的直立 - 生菜不会做到这一点。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 466 |
总脂肪 | 40克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 14克 |
胆固醇 | 75毫克 |
钠 | 1,177毫克 |
碳水化合物 | 3克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 23克 |