这种香辛料味道十足。 香料的组合非常适合任何类型的肉类，海鲜或蔬菜。 您可以在当地的杂货店和专业市场找到大部分这些成分。 这绝对值得这次旅行，因为这种香料擦是如此多才多艺。
你需要什么
- 10个小干红辣椒
- 1汤匙匈牙利辣椒粉
- 2茶匙小茴香籽
- 4整个丁香
- 1茶匙
- 胡芦巴种子
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑豆蔻种子
- 半茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙芫seeds籽
- 半茶匙生姜（磨碎）
- 1/4茶匙五香粉
- 1/4茶匙姜黄
- 1/4茶匙肉桂
- 1/4茶匙丁香
如何做到这一点
在低热的小煎锅中，轻轻烤吐司丁，小茴香籽，葫芦巴，小豆蔻种子，胡椒粒和芫seeds籽约2分钟，或直到它们变得香。 确保注意燃烧。 取出锅放热，让其冷却5-10分钟。 去除辣椒干，用烤香料碾碎。 添加其余成分。 存放在密封的罐子里。 如果适当存放在阴凉干燥的地方，擦可保存1年。
要使用，只需揉搓肉类，海鲜或蔬菜。 烧烤，烘烤，炒或烤制。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 38 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 57毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |