简单而美味的南部风味青豆口味融合咸猪肉或小火腿。
你需要什么
- 1磅新鲜青豆，切成薄片，冲洗，并切成1 1/2吋片
- 1夸脱（4杯）水
- 1/4磅切丁盐猪肉或1个小烟熏火腿
- 1/4茶匙盐
- 冲击糖
如何做到这一点
- 把切块盐猪肉或火腿肘放入平底锅中，加水盖好。 盖上盖子并煮5到10分钟。
- 将青豆和盐以及糖一起加入平底锅; 用中火盖上豆子煮约30到45分钟，或直到青豆很嫩。
- 如果使用火腿，从骨头，骰子中取出肉，然后回到青豆。
供应4人。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 226 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 27毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纤维 | 21克 |
| 蛋白 | 11克 |