面包和黄油布丁是制作最简单的布丁之一，也是爱尔兰和英国厨房最受欢迎的布丁之一。 为什么？ 这不仅容易，而且便宜，因为这是一种很好的方式来使用剩余的面包，奶油蛋卷，羊角面包或在这个配方，热十字面包。 多么可爱的方式来使用这些复活节对待。 十字面包里装满了干果和香料，所以这些美味的口味使布丁变得很棒，特别是当与奶油沙司混合在一起时。
你需要什么
- 55克（2盎司）软黄油
- 6
- 热的十字面包，减半和切成对角
- 1汤匙
- 葡萄干
- 1汤匙金色苏丹娜
- ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
- ¼茶匙肉桂
- 350毫升（1/1/2杯）牛奶
- 50毫升（1/4杯）双重或重霜
- 2个大型自由放养鸡蛋
- 25克（1盎司）连铸机/细砂糖
- 1茶匙香草精
如何做到这一点
加热烘箱180C / 355 F /气体4。
- 用一点黄油润滑1升（2品脱）馅饼盘。 从上到下厚厚地切开每个热的十字面包，然后取每个切片并用剩余的黄油厚厚地铺开一边。
- 用黄油面朝上的热交叉髻片重叠切片覆盖馅饼盘底部。 轻轻撒上一层肉豆蔻，肉桂和一些葡萄干和苏丹奶酪。 通过重复该层再次填充该盘，通过在顶部撒上少量葡萄干和苏丹娜来完成。
- 在锅中轻轻加热牛奶和奶油，注意不要煮沸混合物
- 用3/4糖和香草精提取物在一个大烤盘中打鸡蛋，直至光线充足，颜色鲜艳。 轻轻地将温热的牛奶倒在鸡蛋上，继续搅拌，直到所有的牛奶都被加入。
- 将蛋液慢慢倒入筛中，均匀地涂在面包上，直到加入所有的液体。 用手轻轻地按压表面，将面包推入液体中。 当你放开你的手时，面包会轻轻地回弹。 将剩余的糖撒在表面上，然后离开一边30分钟，让混合物休息。
- 在烤箱中烤面包和黄油布丁40-45分钟，直至表面呈金黄色，布丁上升并且蛋被放置。
- 如果你觉得你想要的话，可以用热的和更多的奶油蛋糕; 布丁也是相当不错的，顶部也有一大堆香草冰淇淋。
面包和黄油布丁在热烤箱中用铝箔盖好， 我也喜欢把它切成大块的楔子 - 非常适合午餐盒。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 340 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 282毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 11克 |