加勒比面包布丁（Pudínde Pan）

每种文化似乎都有自己的面包布丁版本，即使在加勒比海地区也是如此。 讲西班牙语的岛屿称之为pudínde pan。 这款甜点是一种很好的方式，可以在陈旧的面包变质之前使用。

你需要什么

• 1/4磅陈旧的面包
• 2杯热牛奶
• 2个鸡蛋（殴打）
• 半杯糖
• 1/2茶匙肉桂
• 2汤匙黄油（融化）
• 盐少许
• 1/2杯葡萄干
• 4 1/2茶匙面粉

如何做到这一点

1. 将烤箱预热至350华氏度。
2. 润滑9x9或8x8烤盘并放在一边。
3. 从面包中取出并丢弃硬皮。 将剩余的面包切成立方体。
4. 在混合碗中，将面包块放入热牛奶中浸泡5-10分钟。
5. 将浸泡过的立方体混合均匀，然后滤去多余的牛奶。
6. 在面粉中疏通葡萄干，然后折叠成面包和牛奶混合物。
7. 将剩余的配料加入碗中。 并拌匀。

1. 将面包混合物倒入涂有油脂的烤盘中。
2. 烘烤40分钟，或直到插入中心附近的刀子干净。
3. 顶上你最喜欢的甜点酱。