这砂锅为繁忙的家庭提供美味和令人满意的日常用餐。 购买的烤肉鸡肉和微波大米包可以使这道菜更容易准备。 易酱是用牛奶和鸡汤制成的基本奶酪酱。
用饼干和切片西红柿将鸡肉和米饭砂锅送达完美的家庭晚餐。
你需要什么
- 4汤匙黄油
- 1杯切片或切碎的蘑菇
- 1束葱，切成薄片
- 4汤匙通用面粉
- 1杯半鸡汤
- 1杯牛奶或奶油
- 1/2杯切达干酪切碎
- 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1茶匙犹太盐或味道
- 2盎司切碎的甜椒，沥干
- 3杯米饭
- 3杯煮熟的鸡丁
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹，可选
- 1杯软面包屑
- 2汤匙融化的黄油
如何做到这一点
将烤箱加热至350°F。
涂一层2夸脱的浅砂锅菜。
在荷兰烤箱或大锅里，用中火融化黄油。 加入蘑菇，煮2分钟，不断搅拌。 搅拌葱，继续煮，搅拌1分钟。 搅拌在面粉中，直到混入黄油和蔬菜混合物中。 加入鸡汤并搅拌，直至变稠。 加入牛奶或奶油，1杯奶酪，盐，胡椒粉和沥干的甜椒。
煮，搅拌，直到奶酪融化。 加入米饭，鸡肉和香菜; 搅拌混合。 根据需要品尝和调整调味品。
将鸡肉和大米混合物倒入准备好的砂锅中，用剩余的1/2杯奶酪倒入。 用融化的黄油捣碎面包屑 ，直到面包屑充满黄油。 洒在奶酪层上。
烤25到30分钟，直到砂锅边缘冒出来，面包屑顶部变成褐色。
专家提示
任何时候制作和冷冻面包屑都需要砂锅，蟹饼或肉丸或肉饼。 将干燥的白面包撕成碎片，并在食品加工机中加工成细粒。 将面包屑放入冷冻袋并将其存放在冷冻箱中。 如果面包仍然很潮湿，将其撕成碎片并将其放置在烤盘上的单层中。 在325F烘烤，直到碎片变得干燥和硬皮。
变化
用剩下的熟火鸡或火腿取代鸡肉。
在鸡肉和大米混合物中加入解冻的冷冻豌豆或豌豆和胡萝卜。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1183 |
| 总脂肪 | 62克 |
| 饱和脂肪 | 32克 |
| 不饱和脂肪 | 19克 |
| 胆固醇 | 205毫克 |
| 钠 | 1,473毫克 |
| 碳水化合物 | 105克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 49克 |