这道黑豆配上辛辣的香肠，各种草药，番茄酱，以及Cajun和Creole烹饪的经典“ 圣三一 ”。
将黑豆放入硬皮的法式面包或自制玉米面包或玉米面包松饼 。 使用侧沙拉或稍微穿着的芝麻菜或春季蔬菜，使其成为均衡的餐点。
你需要什么
- 1至1磅重的香辣熏肠（切成1/2英寸的切片）
- 3罐（每罐15盎司）黑豆，沥干
- 1 1/2杯洋葱（切碎）
- 1 1/2杯青椒（切碎）
- 1 1/2杯芹菜（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙叶百里香
- 1 1/2茶匙叶子牛至
- 1 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙辣椒
- 3片月桂叶
- 1罐（8盎司）番茄酱
- 1杯鸡汤
如何做到这一点
- 布朗用中火在重煎锅中切香肠。
- 排出脂肪并将切片的香肠转移到缸罐中。
- 将剩余的配料与香肠放入crockpot。
- 低温烹调7至9小时，或在高温下烹饪3 1/2至4 1/2小时。
- 去除月桂叶。
- 如果需要，可以搭配熟米饭。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 759 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 36毫克 |
| 钠 | 560毫克 |
| 碳水化合物 | 113克 |
| 膳食纤维 | 33克 |
| 蛋白 | 45克 |