大约1900年意大利米兰的浓咖啡，是一种非常黑暗，苦涩的意大利咖啡，经常被误读为意大利咖啡。 意式浓缩咖啡来自意大利语意为“压出来”的意思，指的是通过使用蒸汽和水的特殊机器将新鲜细磨的豆精华推出的过程。 这个过程创建了一个高度浓缩的咖啡表面上带有一层薄薄的乳白色深米色泡沫的泡沫。
由于浓缩度高，浓咖啡比普通咖啡含有更多的咖啡因。 寻找能量提升的人们经常提到使用它的“镜头”来接我。
咖啡与浓咖啡
咖啡和咖啡之间的区别在于研磨的细度以及冲泡饮料所需的时间。 意式浓缩咖啡由磨碎的咖啡豆制成，因此它更厚，可以比咖啡更快，也被称为滴漏咖啡。 根据所用机器的不同，制作浓缩咖啡需要30秒的时间，但滴漏咖啡可能需要3到5分钟的时间才能冲泡。
意式浓缩咖啡浓度高，所以通常认为咖啡比咖啡多，但事实并非如此。 虽然咖啡每单位咖啡的咖啡因数量确实如此，但咖啡中的咖啡因含量通常高于一盎司咖啡。
人们不喝一盎司的咖啡。
由于所有出售大杯咖啡的现代咖啡店，他们都会喝一杯咖啡 ，通常从8盎司到24盎司。 当你考虑滴漏咖啡的份量时，它含有的咖啡因要比单份浓缩咖啡多得多，咖啡通常只有一盎司。 即使是一小杯咖啡，咖啡因的含量也远远超过一杯浓缩咖啡。
饮料与浓咖啡
- 咖啡拿铁 - 字面上的牛奶咖啡，是一杯蒸牛奶的浓咖啡，热腾腾
- 卡布奇诺咖啡 - 两杯蒸牛奶泡沫热牛奶咖啡，热腾腾，通常淋上肉桂
- Caffè玛奇朵咖啡 - 顶部配蒸汽牛奶泡沫，充满热量
- Caffè摩卡咖啡 - 一种咖啡拿铁咖啡的变体，它添加了浓咖啡和蒸牛奶的巧克力调味料，有时会添加冰或者可以混合
- 平白色 - 一杯浓缩咖啡，配以牛奶基微泡沫，是玛奇朵的变体
- CaffèAmericano - 加入热水的浓缩咖啡照片，保持了浓咖啡的味道，但水比浓咖啡更浓
与浓咖啡的食物
- Affogato - 香草意式冰淇淋或冰淇淋，配以热咖啡
- 提拉米苏 - 传统的松脆手指，手指状海绵饼干，浸泡在浓咖啡中，铺满马斯卡尔奶酪，蛋黄和奶油
- 黑豆和浓咖啡辣椒 - 将浓咖啡或速溶咖啡粉加入您最喜爱的黑豆辣椒中，以获得更浓的辣椒和更浓郁的味道
- 纯素素浓缩咖啡布朗尼 - 只需一杯浓缩咖啡或2汤匙速溶咖啡粉就可以带出这些巧克力蛋糕中的巧克力味
- 素食主义者咖啡fudgesicles - 增加椰奶，浓咖啡粉与苦甜巧克力，糖和香草成长fudgesicle踢
- Espresso pannacotta意大利冷冻意大利蛋羹，经常配上水果酱或焦糖糖浆